IL NOSTRO MENU

menu italiano

Menu Italiano

La gran parte delle materie prime che compongono i piatti del menù sono di produzione propria: dal pane alla pasta, dai taralli ai salumi e ai formaggi.
Prodotti locali e di stagione che rassicurano sulla genuinità e la freschezza di ciò che qui ritroviamo in tavola.
L’impostazione della cucina è quella tradizionale pugliese: semplice, varia e senza fronzoli ma assolutamente diretta ed efficace.
In un menù che conta una ricca varietà di antipasti di mare e di terra, taglieri di salumi e formaggi, primi e secondi piatti, anche di mare, con specialità di carne nostrana.